Granchio

Malgrado l’aspetto spaventoso, il granchio ha una polpa versatile e delicata. Offriamo una vasta gamma di preparazioni. Il Granchio Reale, uno dei nostri best seller, è disponibile sia con guscio che senza guscio, in cluster, le chele oppure la polpa preparata per soddisfare ogni esigenza di menù. Pescato nell’acqua gelida al largo della Norvegia, è una prelibatezza nota come “Oro Rosso”. Con il nostro marchio offriamo polpa di granchio già preparata e granchi teneri. Perfetto per la tempura, il nostro granchio softshell è IQF con una glassa minima ed è un alimento base in molti menu di ristoranti giapponesi.