سمك القد الأسود

يُعتبر سمك القد الأسود، المعروف بنكهته الغنية الزبدية، الوجبة المفضلة للمطاعم اليابانية الفاخرة في جميع أنحاء العالم. ويتم اصطياد سمك القد الأسود المستدام من ألاسكا وكندا.