السلطعون

أصبح السرطان البحري ملك القشريات بفضل مذاقه الحلو وعصارته الغنية. نحن نقدم السرطان البحري الحاصل على شهادة مجلس الإشراف البحري (MSC) في عدة أطباق. يتم اصطياد السرطان البحري بشكل مستدام، وهو متاح نيئًا ومطبوخًا، ويمكن تقديمه بطريقتين، إما كاملًا أو في صورة لحم جاهز الطهي. بفضل لونه الأحمر الداكن المميز، يعتبر السرطان البحري هو القطعة المثالية في فواكة البحر، حيث يتم صيده من جنوب غرب نوفا سكوشا للحصول على منتج ممتاز.